Tomates farcies aux olives et noix de cajou (végétarien)

Bon soir tout le monde

Cette année, ce sont les tomates qui sont en tête dans notre jardin. Alors, évidemment, l’été rien de mieux qu’une salade de tomate seule ou avec du thon, du basilic, de la feta ! Mais çà vous savez faire.

J’ai découvert un recette de tomate farcie sans viande et surtout très originale : ce mélange d »olives et de noix de cajou, je n’y aurais jamais pensé ! Et je peux vous dire que c’est une super idée.

Recette facile à réaliser et bien sur healthy qui est bonne en plus pour la ligne !

RECETTE HEALTHY

La tomate :

  • Riche en nutriments et en minéraux, la tomate est source de vitamine Ade potassium, calcium et magnésium mais aussi d’oligoéléments
  • C’est grâce à la présence de lycopène, une molécule qui lui confère sa couleur rouge, que la tomate offre de nombreuses vertus. En effet, cette substance aurait la capacité de s’opposer à la prolifération des cellules cancéreuses, en particulier dans le cas des cancers de la prostate, du côlon et du sein.
  • Notez que cette action anti-cancer est plus efficace quand la tomate est consommée cuite.
  • La tomate contribue à réduire le risque d’accidents vasculaires cérébraux et prévient les maladies cardiovasculaires. Sa consommation fréquente réduirait de façon significative le mauvais cholestérol.
  • Laxative et diurétique, la tomate permet de lutter contre la constipation et les infections urinaires.

La noix de cajou

  • est riche en lipides. L’apport de ces bonnes graisses entraîne une diminution du mauvais cholestérol (LDL) sans pour autant réduire le bon cholestérol (HDL). Ces acides gras mono-insaturés contribuent ainsi à notre bonne santé cardio-vasculaire.
  • apporte aussi de nombreuses vitamines et minéraux. Elle est notamment riche en vitamines du groupe B, nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme. Elle contient également de la vitamine K, indispensable à la coagulation du sang.
  • constitue une excellente source de magnésium
  • contient aussi du phosphore, essentiel à la santé des os et des dents et du fer en quantité non négligeable.
  • riche en antioxydants pour lutter contre la formation de radicaux libres dans l’organisme, responsables du vieillissement prématuré de la peau, mais aussi de certains cancers et maladies cardio-vasculaires.
  • contient aussi des protéines végétales, idéales pour lutter contre les fringale

L’olive :

  • renferme des antioxydants, différents minéraux et sa consommation apporte une bonne dose de calcium et de magnésium.
  • Grâce à sa teneur en vitamine E, l’olive (surtout marinée) renforce les défenses du corps et l’antioxydant protège les cellules de l’organisme des radicaux libres.
  • La vitamine E est aussi excellente pour la peau qu’elle protège contre les rayons ultraviolets. Ce nutriment permettrait aussi d’atténuer les rides en améliorant la micro-circulation au niveau de la peau.
  • source d’énergie, c’est un aliment qui fortifie tout en étant faible en calories. En consommer régulièrement permet de renforcer les défenses naturelles de l’organisme.
  • excellent pour les personnes souhaitant perdre quelques kilos superflus. En manger 5 ou 6 par jour (et pas plus !) aide à affiner la silhouette. Ces fruits permettent, en effet, d’augmenter le métabolisme et stimule le brûlage de graisse.
  • stimule la digestion. C’est aussi un aliment qui booste l’activité du foie et de la vésicule biliaire. Plus précisément, l’olive est cholagogue et facilite le transfert de la bile au niveau de l’intestin.

RECETTE SIMPLE TESTEE ET APPROUVEE

TEMPS DE PREPARATION 15MN /TEMPS DE CUISSON 20MN

Ingrédients :

  • 6 tomates
  • 150g de noix de cajou environ
  • 70g d’olives vertes environ
  • 1 gousse d’ail
  • De l’huile d’olive
  • Du sel et du poivre

La recette

  1. Préchauffez le four à 220°.
  2. Coupez les tomates en deux, salez-les et retournez-les sur une assiette pour les laisser dégorger une dizaine de minutes.
  3. Mixez finement les noix de cajou, les olives vertes et l’ail pelé.
  4. Déposez les tomates dans un plat à four, face bombée contre le plat.
  5. Recouvrez-les du mélange noix de cajou, olives vertes et ail. 
  6. Arrosez d’un filet d’huile d’olive.
  7. Enfournez une vingtaine de minutes à 220° et dégustez dès la sortie du four.

Bon appétit

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Un bol d’énergie chia pour le petit déj : rapide et healthy

Bon soir tout le monde,

Il y a quelques temps je vous avais partagé la recette de la crème budwig comme petit déjeuner qui était composée d’ingrédients plein de bienfaits https://itinerairemalinduncancercolonisateur.wordpress.com/2018/05/31/idee-petit-dej-healthy-la-creme-budwig-testee-et-approuvee/

Seulement celle ci prend un peu de temps (quoique?!) si vous travaillez.

L’aviez vous testée d’ailleurs ???? Personnellement, c’est devenu MON petit déj car je peux le faire varier selon mes envies et saisons.

Mais une guerrière qui comme moi fait attention à son alimentation m’a donné une nouvelle recette bien plus facile et rapide que lui a conseillée sa nutritionniste.

Ce qui est pratique, c’est qu’on la prépare la veille, comme çà le matin y a plus qu’à…! Quand on part en vacances, çà demande moins d’ingrédients aussi que la crème budwig, donc à tester absolument !!!

Et je peux vous dire que ce « pudding » me donne la pêche pour la journée !

Ici pareil on peut varier en l’accompagnant avec les fruits de saison : raisin , pêche, abricot kiwi ! Varions les couleurs aussi !

Vous l’avez vu dans le titre, ce petit déj est composé de graines de chia. Forcément vous en avez entendu parler, petite graine venue du Mexique qui commence à se répandre en Europe pour ses bienfaits.

RECETTE HEALTHY

Oui, la graine de chia possède de nombreuses vertus. Cet aliment de base des Aztèques nous permettrait de rester en bonne santé . On le comprend mieux quand on voit la liste de ses bienfaits :

  • Riches en acides gras oméga-3, en magnésium et en potassium, les graines de chia contribuent à une meilleure santé cardio-vasculaire.
  • Riches en fibres, elles sont très utiles pour avoir un bon transit
  • riches en calcium, elles renforcent les dents et les os. Vous souhaitez diminuer votre consommation de produits laitiers ? Incorporez 100 grammes de graines de chia dans votre alimentation quotidienne et vous répondrez à 20 % de vos besoins journaliers en calcium. Vous lutterez également plus efficacement contre le risque d’ostéoporose.
  • Les protéines présentes dans les graines de chia permettent à la peau de se régénérer en réparant les tissus. Grâce aux oméga-3, les protéines assouplissent la peau et lui donnent une meilleure élasticité
  • riches en tryptophane, un acide animé capable de produire la sérotonine et la mélatonine. Ces deux hormones vous permettront de vous détendre, de réguler votre humeur et de mieux dormir. Elles seront aussi efficaces pour lutter contre le stress.
  • riches en antioxydants, elles préviennent le vieillissement cellulaire et l’apparition de certains cancers. En revanche, les autorités sanitaires déconseillent les graines de chia aux personnes souffrant d’un cancer de la prostate ou à risque, car elles contiennent des niveaux élevés d’acide alpha-linolénique.
  • grâce à ses omega 3, elles permettent de protéger les artères du cerveau et une meilleure communication entre les cellules favorisant la mémoire et la concentration. (bon pour les chemofog!)
  • Les graines de chia permettent aussi une meilleure régulation des niveaux de glucose dans le sang, en ralentissant la vitesse à laquelle les glucides sont digérés. Elles sont donc recommandées pour prévenir le diabète, mais aussi pour les personnes atteintes de diabète. Pour cela, il suffit de de manger 1 à 2 cuillères à soupe de graines de chia par jour.
  • Les graines de chia étaient utilisées par les Aztèques parce ce qu’elles sont sources d’énergie et d’endurance. Elles permettent de mieux assimiler les protéines dans l’organisme et de rester en forme toute la journée (JE CONFIRME!)

source : passeport santé

Le lait d’amande

  • peut aider les personnes qui souffrent de taux élevés de cholestérol et de triglycérides. Le lait d’amande augmente les niveaux de bon cholestérol (HDL) et réduit les niveaux de mauvais cholestérol (LDL).
  • En comparaison, il réduit deux fois plus les niveaux de cholestérol que l’huile d’olive, et de plus, il fortifie le coeur.
  • favorise l’absorption des sucres et des graisses par les intestins.
  • Facile à digérer, il est spécialement recommandé à toutes les personnes intolérantes au lactose. Il rend la digestion la moins lourde possible.
  • est conseillé pour traiter les diarrhées et les vomissements, car ce sont deux troubles qui baissent les niveaux de potassium. Le lait d’amande -avec sa forte teneur en potassium, aide à récupérer ce minéral lorsqu’il a été perdu dans le cadre de certaines maladies.
  • Les fibres contenues dans le lait d’amande protègent les parois de l’intestin.
  • Dans de nombreux cas, les personnes qui souffrent de gastrite ou de problèmes gastro-intestinaux et qui intègrent du lait d’amande dans leur alimentation, connaissent des résultats spectaculaires, car il permet de bien réguler ce type de fonctions.
  • La vitamine B2 présente dans le lait d’amande contribue à ce que les ongles et les cheveux soient forts, et que la peau soit mieux hydratée. Il favorise l’absorption des sucres et des graisses par les intestins.

source : amélioretasanté.com

LA RECETTE SIMPLE ET RAPIDE

Ingrédients :

  • 150ml de lait d’amande
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • fruits de saison
  • éventuellement sirop d’agave ou sucre de coco mais avec les fruits pas forcément utile

La recette :

  1. A préparer la veille : versez 150ml de lait d’amande dans un bol ou pot (type confiture)
  2. ajoutez 2 cuillères à soupe de graines de chia bien mélanger
  3. mettez au réfrigérateur et au bout de 15/20 mn mélanger à nouveau pour que çà ne fasse pas des amas
  4. mélangez à nouveau encore 20/30mn après et laissez au frais toute la nuit
  5. Le matin c’est prêt, rajoutez les fruits que vous souhaitez

bon petit déj !

Mes articles de juillet 2019 en 1 clic

Bonsoir tout le monde

Résumé du mois pour ceux et celles qui auraient raté un article

Tout d’abord un retour sur mes 2 ans de rémission et comment j’ai rebondi après mon cancer avec des hauts et des bas si çà peut aider certains https://itinerairemalinduncancercolonisateur.wordpress.com/2019/07/10/comment-jai-rebondi-ou-mon-apres-cancer-et-2-ans-de-remission/

Puis des supers projets en perspectives qui peuvent donner des idées suite à mon pique nique kicking cancer https://itinerairemalinduncancercolonisateur.wordpress.com/2019/07/15/ensemble-on-est-plus-fort-feedback-du-pique-nique-kicking-cancer-avec-de-beaux-projets/

10 bonnes raison de rire sans raison : la rigologie comme bonne thérapie pour mieux supporter les moment difficiles ou même à pratiquer dans la vie de tous les jours https://itinerairemalinduncancercolonisateur.wordpress.com/2019/07/20/10-bonnes-raisons-de-rire-sans-raison-la-rigologie-comme-therapie/

des jolies pensées à méditer https://itinerairemalinduncancercolonisateur.wordpress.com/2019/07/25/pensees-du-jour-bonjour-22/

et ce mois ci 3 nouvelles recettes à faire sans modération puisque bonnes pour la santé avec des légumes de saison

le ZAALOUK https://itinerairemalinduncancercolonisateur.wordpress.com/2019/07/29/zaalouk-un-plat-frais-a-base-daubergine-pour-lete-vegetalien/

un CURRY DE COURGETTE AU LAIT DE COCO ET POIS CHICHE https://itinerairemalinduncancercolonisateur.wordpress.com/2019/07/23/curry-de-courgettes-au-lait-de-coco-vegetalien/

Et une recette crétoise : courgettes frites au fromage https://itinerairemalinduncancercolonisateur.wordpress.com/2019/07/18/courgettes-frites-au-fromage-recette-cretoise/

N’hésitez pas à partager et commenter !

ZAALOUK, un plat frais à base d’aubergine pour l’été !(végétalien)

Bon jour tout le monde

Récemment, beaucoup m’ont dit : super tes recettes mais il fait trop chaud pour cuisiner ! Pas faux, même si moi çà ne m’arrête pas et surtout je ne vais pas gâcher les légumes du jardin fraîchement cueillis !

Alors, j’ai découvert cette recette à base d’aubergines, de tomates et d’épices que l’on peut manger tiède ou froid idéal pour l’été.

Pas trop de cuisson en tout cas pas au four qui chauffe votre cuisine, et pas trop longue à faire !

Alors lancez vous !

En plus, des ingrédiens healthy !

RECETTE HEALTHY

L’aubergine :

  • Peu calorique  : çà c’est top non ?
  • Riche en fibres ;
  • Riche en antioxydants ;
  • Stimule le transit intestinal ;
  • Participe à la prévention de certaines pathologies.

La tomate :

  • un aliment riche en lycopène, une substance qui peut prévenir certains types de cancer, comme ceux du côlon, du sein et de la prostate
  • excellent contre le diabète
  • renforce le système immunitaire (vitamine C)
  • améliore la vue
  • améliore la santé intestinale
  • améliore et contrôler l’hypertension
  • prend soin de la peau, des dents et de cheveux
  • renforce les os
  • prévient des infections urinaires

Le curcuma est une épice aux multiples vertus préventives comme curatives. Excellent pour la digestion, le curcuma a aussi la capacité de diminuer les inflammations, prévenir le cancer et protéger le cerveau de la maladie d’Alzheimer. ATTENTION : il ne suffit pas de le saupoudrer, pour en tirer les bénéfices il faut le mélanger avec du poivre. 

Le cumin est un antiflatulent, un diurétique, lutte contre les maux d’estomac

  • Consommé régulièrement, le paprika permettra de favoriser une bonne circulation sanguine, (utile en ce moment !)à incorporer dans vos recettes donc si vous êtes sujet aux jambes lourdes par exemple.
  • C’est grâce à sa bonne teneur en vitamine B6 que vos cheveux resplendiront si vous consommez régulièrement du paprika.
  • Le fer présent dans le paprika va permettre de transporter l’oxygène à travers le corps, s’il est associé à d’autres sources alimentaires de fer (légumineuses, viande…) il vous permettra d’éviter les anémies.
  • le paprika tient son pouvoir anti-oxydant de la vitamine E qu’il contient en quantité considérable, il sera donc très bon pour prévenir notamment des maladies cardio-vasculaires.
  • L’apport en vitamine B2 du paprika est considérable, cette vitamine va notamment participer à l’entretien des muqueuses de votre corps et de vos muscles

Le paprika :

  • C’est la capsaïcine contenue dans le paprika qui va permettre à votre organisme de lutter efficacement contre les petits maux hivernaux.
  • De récentes études ont démontré que la consommation régulière de paprika pouvait aider à diminuer les douleurs articulaires notamment liées à l’arthrite.
  • Consommé régulièrement, le paprika permettra de favoriser une bonne circulation sanguine, (utile en ce moment !)à incorporer dans vos recettes donc si vous êtes sujet aux jambes lourdes par exemple.
  • C’est grâce à sa bonne teneur en vitamine B6 que vos cheveux resplendiront si vous consommez régulièrement du paprika.
  • Le fer présent dans le paprika va permettre de transporter l’oxygène à travers le corps, s’il est associé à d’autres sources alimentaires de fer (légumineuses, viande…) il vous permettra d’éviter les anémies.
  • le paprika tient son pouvoir anti-oxydant de la vitamine E qu’il contient en quantité considérable, il sera donc très bon pour prévenir notamment des maladies cardio-vasculaires.
  • L’apport en vitamine B2 du paprika est considérable, cette vitamine va notamment participer à l’entretien des muqueuses de votre corps et de vos muscles

RECETTE TESTEE ET APPROUVEE

Ingrédients :

  • 2/3 aubergines selon grosseur
  • 3 tomates pelées concassées
  • 1 cuillère à café de cumin en poudre
  • 1 cuillère à café de curcuma en poudre
  • 1 cuillère à café de paprika en poudre
  • 1 gousse d’ail
  • De l’huile d’olive
  • Du sel et du poivre  

La recette :

TEMPS DE PREPARATION 10 MINUTES/TEMPS DE CUISSON 40MIN

  1. Portez à ébullition un gros volume d’eau et plongez-y l’aubergine détaillée en dés.
  2. Faites cuire à couvert une vingtaine de minutes puis égouttez les dés d’aubergines. Réservez-les.
  3. Dans une sauteuse à feu moyen, versez un filet d’huile d’olive et faites-y revenir deux minutes l’ail pelé et haché avec le cumin en poudre, le curcuma en poudre et le paprika en poudre.
  4. Incorporez les tomates pelées concassées et prolongez la cuisson cinq minutes de plus.
  5. Ajoutez enfin les dés d’aubergines en les écrasant légèrement à l’aide d’une fourchette.
  6. Laissez cuire une dizaine de minutes, jusqu’à évaporation totale de l’eau de cuisson.
  7. Faites refroidir à température ambiante puis réfrigérez jusqu’à dégustation.
  8. Servez bien frais. 

Bon appétit !

Curry de courgettes au lait de coco et pois chiche(végétalien)

Bon jour tout le monde,

Ah vous voyez, je n’ai pas fini de la décliner à toutes les sauces cette courgette du jardin. C’est même incroyable comme on peut lui donner une saveur différente selon les épices, l’ingrédient avec laquelle on l’accomode !

Cette fois-ci c’est avec du pois chiche. Vous pourriez dire que la recette ressemble à celle de l’an passé : le curry plein de couleurs https://itinerairemalinduncancercolonisateur.wordpress.com/2018/07/16/idee-curry-plein-de-couleurs-pour-vegetalien-egalement/

Mais non, parce que cette fois on y ajoute du lait de coco, et la courgette est râpée!

Recette végétarienne, végétalienne, mais qui plaira à tous !

et bien sur recette healthy

RECETTE HEALTHY

Un vrai cocktail santé !

La courgette à la base on peut se dire que comme elle est gorgée d’eau à 95%, elle est  diurétique et donc permet purifier les voies rénales. Mais ce n’est pas tout :

  •  Elle est aussi bénéfique pour les voies digestives. Riche en fibres, la courgette régule le transit. Elle est laxative.
  • elle veille à la diminution du cholestérol. Elle prévient ainsi l’accumulation de mauvais cholestérol et donc l’apparition de maladies cardio-vasculaires.
  • contre les cancers. : riche en anti-oxydants, comme la vit C, prévient de l’apparition de cancer, protège l’organisme et accélère le processus de cicatrisation
  • contient aussi d’autres vitamines en quantité intéressante : B9 bénéfique au fœtus, ou encore la vitamine B1 et B6.
  • apporte aussi de la bêta-carotène. Ce précurseur de la vitamine A est essentielle pour la santé des yeux.
  • détient des propriétés anti-inflammatoire et astringente.
  • participe à la régulation de la tension artérielle.
  • apporte des minéraux et oligoéléments indispensables au bon fonctionnement de l’organisme : du fer, du calcium, du potassium, du cuivre, du magnésium…

Le pois chiche : comme toutes les légumineuses, est un aliment naturellement riche en protéines végétales, en plusieurs vitamines et minéraux et en fibres alimentaires. Faible en matière grasse, il ne contient pas de cholestérol, diminue la pression artérielle et la quantité de triglycérides. Ils peuvent donc réduire le risque d’infarctus, de maladies cardiaques. Excellent pour la santé intestinale.

 Le curcuma est une épice aux multiples vertus préventives comme curatives. Excellent pour la digestion, le curcuma a aussi la capacité de diminuer les inflammations, prévenir le cancer et protéger le cerveau de la maladie d’Alzheimer. ATTENTION : il ne suffit pas de le saupoudrer, pour en tirer les bénéfices il faut le mélanger avec du poivre. 

Le coriandre est un anti bactérien, un anti oxydant

Le cumin est un antiflatulent, un diurétique, lutte contre les maux d’estomac

Le paprika :

  • C’est la capsaïcine contenue dans le paprika qui va permettre à votre organisme de lutter efficacement contre les petits maux hivernaux.
  • De récentes études ont démontré que la consommation régulière de paprika pouvait aider à diminuer les douleurs articulaires notamment liées à l’arthrite.
  • Consommé régulièrement, le paprika permettra de favoriser une bonne circulation sanguine, (utile en ce moment !)à incorporer dans vos recettes donc si vous êtes sujet aux jambes lourdes par exemple.
  • C’est grâce à sa bonne teneur en vitamine B6 que vos cheveux resplendiront si vous consommez régulièrement du paprika.
  • Le fer présent dans le paprika va permettre de transporter l’oxygène à travers le corps, s’il est associé à d’autres sources alimentaires de fer (légumineuses, viande…) il vous permettra d’éviter les anémies.
  • le paprika tient son pouvoir anti-oxydant de la vitamine E qu’il contient en quantité considérable, il sera donc très bon pour prévenir notamment des maladies cardio-vasculaires.
  • L’apport en vitamine B2 du paprika est considérable, cette vitamine va notamment participer à l’entretien des muqueuses de votre corps et de vos muscles

RECETTE TESTEE ET APPROUVEE

TEMPS DE PREPARATION : 15mn TEMPS DE CUISSON 30/40MN

Ingrédients :

  • 250g de pois chiche déjà cuits
  • 4/5 courgettes selon la grosseur
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • De l’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de graines de moutarde
  • 1 cuillère à café de cumin en poudre
  • 1 cuillère à café de coriandre en poudre
  • 1 cuillère à café de curcuma en poudre
  • 1 cuillère à café de paprika en poudre
  • 20cl de lait de coco
  • 10cl de bouillon de légumes
  • Du sel et du poivre

La recette :

  1. Rincez les pois chiche Egouttez-les et réservez-les
  2. Epluchez l’ail et l’oignon puis émincez-les finement.
  3.  Râpez les courgettes grossièrement.
  4. Dans une sauteuse à feu moyen, versez deux cuillères à soupe d’huile d’olive. Ajoutez les graines de moutarde puis lorsqu’elles commencent à sauter, ajoutez l’oignon et l’ail.
  5. Faites-les revenir deux minutes puis ajoutez le cumin, la coriandre, le curcuma et le paprika.
  6. Prolongez la cuisson de 5/7 minutes et ajoutez les courgettes.
  7. Laissez à nouveau cuire deux minutes puis ajoutez les pois chiche égouttés, le lait de coco et le bouillon de légumes.
  8. Couvrez et laissez mijoter à feu doux une vingtaine de minutes jusqu’à ce que les courgettes soient cuites.
  9. Rectifiez l’assaisonnement et servez aussitôt.

Bon appétit

10 bonnes raisons de rire sans raison ! La rigologie comme thérapie !

Bon jour tout le monde

Grâce à mon pique nique kicking cancer j’ai fait la connaissance d’une rigologue.

J’avais entendu parlé de cette pratique à travers des documentaires mais je ne savais pas qu’on pouvait en tirer autant de bénéfices.

A la base, j’ai toujours essayé de me distraire en dehors de mes escapades, mes randonnées en regardant des films drôles, des humoristes, pendant les moments difficiles. Mais finalement on ne rit pas assez chaque jour !

Si vous avez des idées pour nous faire rire 10minutes au moins par jour, on est preneur ! Lançons nous le défi

Prenons déjà exemple sur les enfants qui rient facilement de tout, cette spontanéité que nous avons perdue nous adultes!

Je vous partage ici les 10 bonnes raisons de rire sans raison

1. Le rire combat le stress

Il réduit les niveaux d’hormones de stress qui sont l’adrénaline et le cortisol.

2. Le rire renforce le système immunitaire

Le système immunitaire est important dans le maintien de bonne santé en protégeant des infections, d’allergies et de cancers :

Des recherches récentes sur les effets du rire par Dr. Lee S. Berk, professeur à Loma Linda University, Californie, Etats-Unis, montre que le rire va augmenter le nombre de tueuses naturelles : cellules (cellules NK – un type de cellule blanc) et le taux d’anticorps.

Le yoga du rire contribue à augmenter les anticorps (Immunoglobuline A) dans la muqueuse du nez et les voies respiratoires.

3. Le rire est antivieillissement

Il tend muscles faciaux et déride les mauvaises expressions

Le rire provoque une augmentation de l’approvisionnement de sang au visage. C’est la raison pour laquelle certaines personnes rougissent.

Cela nourrit la peau et la rend lisse et plus souple .Les gens semblent plus jeunes et plus amusant quand ils rient.

4. Le rire est l’exercice aérobie

Le rire stimule le cœur et la circulation sanguine et est équivalent à toute autre forme d’exercice respiratoire.

Dr William Fry, l’Université de Stanford, Etats-Unis affirme une minute de rire est égal à 10 minutes de rameur

De ce bénéfice singulier dont tout le monde bénéficie, naît un sentiment de bien-être parce que le corps reçoit plus d’oxygène au cours du rire

Il s’agit d’un exercice facile approprié pour tous, y compris personnes confinées à un lit ou un fauteuil roulant.

5. Le rire est le jogging interne

Rire équivaut à un massage des organes internes, renforce l’approvisionnement en sang et augmente l’efficacité des dits organes.

Cela est particulièrement bon pour le transit intestinal.

Pratiquer le yoga du rire est excellent pour les muscles abdominaux et contribue à améliorer le tonus musculaire.

6. Le rire est antalgique naturel

Le rire augmente les niveaux d’endorphines -Il calme naturellement la douleur

Norman Cousins, Un journaliste américain atteint d’une maladie incurable de la colonne vertébrale a suivi la thérapie du rire sans raison.

Dans une situation où tous les analgésiques ont été inefficaces, les Endorphines libérées à la suite du rire, l’ont aidé à réduire l’intensité de ses douleurs provoquées par des crises d’arthrite, de spondylarthrite et musculaire, et à réduire les spasmes de son corps.

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7. Le rire peut contrôler l’hypertension

Le rire permet de contrôler la pression artérielle, de réduire les rejets de stress liés à des hormones.

Des expériences ont démontré que 10 mn rire par jour conduit à une réduction de la pression artérielle.

Ce qui ne signifie pas que les patients prenant des comprimés contre la pression artérielle tous les jours seront complètement guéris

8. Le rire peut aider à décharge et la dépression et l’ anxiété

Le stress et la tension de la vie moderne prend une lourde plage sur l’esprit humain et le corps.

Réduction de la dépression. Certaines personnes prétendent qu’elles peuvent bien se gérer sans prescription d’antidépresseurs, pilules ou tranquillisants.

9. Le rire soulage la bronchite et l’asthme

Le rire améliore la capacité pulmonaire et les niveaux d’oxygène dans le sang.

Rire apporte une réduction de la fréquence des crises d’asthme.

10. Rire fait vous sentir bien

Rire et le monde rit avec vous.

VIVRE SA VIE DE RIRE

Courgettes frites au fromage (recette crétoise)

Bonjour tout le monde,

Les légumes du jardin sont de retour et les nouvelles recettes avec !

Aujourd’hui j’ai testé une de Crète, l’endroit où parait il on mange le plus sainement, et dont les ingrédients sont souvent anti-cancer !

Pourtant quand on lit la recette, on se dit que c’est bien gras oui mais à l’huile d’olive et çà change tout !

Je ne vous cacherai pas que celle-ci est un peu plus longue à faire que le autres, car éplucher les courgettes du jardin en lamelles qui sont pas forcément calibrées et bien surveiller la cuisson prend plus de temps ! Mais au final, quel régal ! Une tuerie

RECETTE HEALTHY

courgette , tomate  pour connaître leurs bienfaits je vous renvoie à ma recette de curry

L’huile d’olive ;

  • Prévention des infections
  • Sédative légère
  • Laxative légère
  • Digestive (surtout au niveau de l’estomac)

RECETTE DES COURGETTES FRITES AU FROMAGE

TEMPS DE PREPARATION : 20min TEMPS DE CUISSON : 1h

Ingrédients :

  • 1/2 kilo de courgettes
  • 1 verre de vin d’huile d’olive
  • 2/3 tomates mures
  • 200 g de fromage râpé
  • sel poivre

La recette :

  1. Lavez et coupez les courgettes en lamelles dans la longueur
  2. Faîtes les frire dans l’huile d’olive bouillante, les retourner de temps en temps
  3. versez les tomates que vous aurez concassées avec un peu d’eau
  4. Ajoutez le sel, le poivre
  5. Laissez cuire tous les ingrédients 10 minutes à feu doux
  6. Parsemez de fromage et laissez mijoter seulement 12 minutes

Bon appétit

Ma présentation est plus artisanale , celle de la couverture est celle du livre !

Ensemble, on est plus fort ! feedback du pique nique Kicking cancer avec de beaux projets !

bonjour tout le monde

Récemment j’ai organisé un pique nique dans le cadre de la campagne  Kicking Cancer Community sur le thème : soins de support, asso, ligue, sport, informons nous sur toutes ces aides.

Je me suis lancée au hasard, sans vraiment savoir si en plein été j’allais pouvoir réunir des personnes autour de ce thème ! Je pensais me retrouver à 2 ou 3 !


Je remercie tout d’abord tous les participants, nous étions 10 (dont 3 hommes !)réunis sur la plage de Grimaud (avec vue sur le golfe de st tropez) qui n’ont pas eu peur des bouchons sur la route pour me rejoindre !

Nous avons eu la chance d’avoir parmi nous une sophrologue,une professeur de yoga et kinésiologue bénévoles à la ligue contre le cancer, une éducatrice sportive de sport et santé, une rigologue, des représentants de La Ligue contre le cancer , et des personnes concernées par la maladie.

Ce fut un échange très enrichissant et constructif avec de belles personnes pleine d »énergie

Nous avons parlé de ce qui était proposé pour les malades et les accompagnants :
le groupe de paroles
la sophrologie qui offre une parenthèse dans la vie des malades et des outils pour mieux gérer les traitements (pour certaines cela a permis d’éviter anti dépresseur et somnifère!)
le yoga, un équilibre entre le corps et l’esprit
sport et santé qui propose à des personnes atteintes de maladie chronique (le cancer en est une parfois) des activités sportives adaptées (motricité, aquagym, renforcement musculaire) sur 18 semaines prises en charge

Puis les actions que nous pourrions mener pour mieux informer les malades et leurs aidants :
sensibiliser les médecins sur l’existence de ces soins de support afin qu’ils en parlent à leurs patients concernés
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un local réunissant des thérapeutes : psy, sophrologue, yoga, kinésiologie, réflexologie pour les patients et leurs aidants

-autres idées; ateliers poterie, séance rigologie

un coin café pour se retrouver

et ce n’est qu’un résumé !
Nous avons tous conclu que ce fut une super expérience et un petit pas vers plein d’autres actions.
Ensemble, on est plus fort !!!
Nous organiserons surement un autre pique nique après l’été en espérant avoir d’autres participants (je fais un petit clin d’œil aux varois et pourquoi pas l’organiser ensemble
merci à makesense Kicking Cancer de m’avoir proposé cet événement

Si vous aussi dans votre ville, votre région vous connaissez des actions, des initiatives qui ont été mis en place pour aider les patients et leurs aidants mieux les informer n’hésitez pas à nous en faire part